나홀로 쿠킹

시카고피자광화문 덕수궁 맛집 오늘 점심은 외식이다!!!도시락에 지친 직장인들이여밖으로 나와라.날씨도 넘나 좋고외식하기 딱좋은 날이다. 덕수궁 돌담길을 산책하던중발견하게된 피자집에 왔다!! 최근에 냉.부.해에서레이먼킴이 만들었던 시카고 피자가무척이나 먹고싶었던 나는심장이 빠운스빠운스!! 마침 3명이 같이 앉을 수 있는 자리가 딱! 나서바로 착석!!좀 구석자리여서 어둡긴 한데내부가 다보인당!! 크지 않은 내부에오밀조밀 좌석이 꽤 있다.도우만드는 곳도 보인다. 천장엔 피자박스가 그득하다.전등 뭔가 느낌있따. 옆 창가엔 덕수궁이 보인다.전경이 무지좋다.저녁에 와봐도 좋을 듯 하다. 피클, 핫소스, 파마산 치즈는 셀프!!피클도 아삭아삭하고 맛있다. 직접 만드는건 아닌거 같았다.상자를 발견했다.... 콜라와 핫소스..

날씨가 봄봄 하네!!! 벛꽃만개!!! 점심먹고 산책하는길에 벚꽂이 정말 많이 폈다. 비오기 전까지만 해도 별로 안폈었는데 때가 됬나보다. 아 사무실 들어가기 싫다...

곤약 샐러드 마요네즈와 메추리알 후... 이틀 연속으로 저녁을실곤약으로 먹으려니 솔직히 질린다. 곤약 자체가 무맛이다보니 소스나 양념이 없으면 먹기가 힘들다. 하지만 오늘은 다른 레시피로즐거움을 줘볼까 한다.즐겁지 않다.고기먹고 싶다. 단백질을 보충은 달걀이 최고. 조리방법도 제일 쉬운 달걀이 최고. 하지만 달걀한판이 8500원인 관계로한판에 2천원도 안되는 영양메추리알로 대채함.메추리알 한판 다먹을 수 있을것 같음.당연한 소리인듯. 오늘의 준비물어제 먹다 남은 오이, 실곤약, 메추리알 한판. 메추리알은 겁나 빨리 익기 때문에메추리알을 찬물에 미리 넣고 불을 켠다.5분이면 익기 때문에 옆에서 지키고 서있는다. 메추리알을 넣고나서 바로 곤약을 데칠 물을 올린다. 곤약은 식초를 2큰술 넣고 살짝 끓인다.역시..

곤약 샐러드 부추와 오이 요새 다이어트 한답시고 저녁을 저칼로리로 먹고자실곤약을 두봉지를 사왔다. 면은 먹고싶은데밀가루를 저녁에 먹기엔양심상 허락하지 않았다. 마침 오이랑샐러드용 부추가 있어서사용하기로 했다. 준미물 완전 초간단.오이, 부추, 실곤약끝. 오늘은 좀 심하게 재료가 없어보이지만요리하기도 귀찮고불을 최대한 사용하지 않고 싶어서가열을 안해도 되는 재료만 선택함. 어쩌다보니 너무 초록초록해서식욕이 떨어질거 같지만무슨소리.요리를 하는 와중에 너무 배고파서오이를 뜯어먹을뻔 했다. 향긋한 오이껍질을 촵촵 벗기고가운데에 씨를 긁어낸다. 숟가락으로 긁어내도 좋고위험하지만 스킬이 있다면 칼로 긁어내도 좋다.나는 설겆이 하기싫어서 그냥 칼로 긁는다. 그리고 한입크기로 자잘자잘 썬다. 부추는 흐르는물에 씻어서 ..

Ubuntu 가상서버 만들기1탄 - 우분투 설치 및 설정 예전에 가상머신으로 개인서버를 만들려던 꿈이 있었다.왜인지 모르겠지만 같은방법으로 하는데 할 때마다 잘 안된다. 초저녁에 시작해서 새벽에 끝나는 알 수 없던 나날들에 지쳐서성공한 방법만 적어놓은걸 정리해보려 한다. 사용한 가상머신은 VirtualBo 이고설치한 리눅스OS는 Ubuntu이다. 순전히 설치순서와 설정 방법만 적어놓은거라 내용이 다소 부실할 수 있다.참고 하면서 만든 동영상도 같이 첨부한다. 가상머신에 우분투 설치과정. 1. VM virtualBox 설치 - 운영체제별로 다운 받고 설치 한다. https://www.virtualbox.org/wiki/Downloads 2. Ubuntu 가상머신 구동 - 우분투 데스크탑 다운로드. http..

딸기생크림 도쿄팡야 케이크 꼭먹고야 말겠다던딸기생크림 케익을 파워 구매함. 아침부터 득달같이 가서 사옴. 하얀 상자위에 깔끔한 로고가 맘에 든다. 옆면도 딱 느낌이 난다. 매장 자체의 컨셉과 매우 어울린다.하얀상자에 로고와 꽃그림이무척잘 어울림. 개인적으로 상자부터도 맘에 든다.두근두근 개봉박두 위에서 찍어보니뭔가 서툰느낌의 데코가 귀엽다. 쉐프님이 의도하신건지 모르겠지만눈사람이 올망졸망하다. 실제로보면 약간 생크림이흐물흐물해보인달까...약간 힘이 없어보인달까... 앞포스팅에서도 말했듯이다른브랜드와는 다르게 100%동물성이라서 그렇다. 생크림케익이 하루넘게 안팔린적도 없다고 하셨기도 하고오래된 케익을 팔지도 않으시겠지만힘이 없어보이는 생크림엔 이유가 있었다. 올망졸망한 눈사람이딸기를 뒤집어 쓰고 있다.오..

도쿄팡야 일본식 베이커리 카페 친구가 새로운 알바를 시작했다고 해서한번 놀러가기로 했었는데선릉이라 꽤 멀어서언젠가 칼퇴하면 가야지 하고 있었다. 드디어 칼퇴의 그날이 와서예고없이 찾아감. 빵집인데 빵이 다나가고 없음... 오픈한지 얼마 안되어서그런것도 있는데빵이 그렇게 맛있다고자부심이 굉장함. 첨엔 도쿄팡야를 몰랐었음.찾아보니 호평이 꽤 많았음.두근두근빵순이는 설레였습니다. 메론빵이랑 명란바게트가 유명해보였음. 사장님이 젊은 분이셔서 당황.친구가 일을 열심히 잘 했나봄.나한테도 잘해주심.헤헷. 내가 블로그에 올린다고 사진찍어도 되는지먼저여쭤봤는데정말 흔쾌히 오케이 해주셨다. 홍보에 도움된다며 사진 예쁘게 찍어달라고 하셨다.죄송해여... 예쁘게 찍혔는지 모르겠습니다.넘나 배가고파 막찍었던거 같지만.. 가자..

곤약 간장조림 메추리알과 함께 오늘도 역시 만만한 곤약으로밑반찬을 만들어 본다. 곤약만 넣기엔 좀 심심해서메추리알도 넣어보기로 했다. 약간 장조림 느낌이 날거 같지만다르다고 우겨본다. 사실 장조림은 난이도가 높음.국물, 고기, 간장양념이 은근히 쉽지 않음.그에비해 곤약 간장조림은 그냥 간장만 넣고 졸이면 된다.양념도 어렵지 않고 최대한 간단한 밑반찬으로 만들 수 있다. 이번엔 묵처럼 생긴 곤약을 준비했다.이번에 산건 한번 해먹을 양만 하려고 작은 곤약을 샀다.메추리알도 한판만 준비 했다. 먼저 곤약을 준비해본다. 곤약을 깍뚝 썰기를 한다.한입에 쏙 들어갈 정도로 작게 썬다. 끓일 물에 식초를 넣어서 데친다.부글부글 끓으면 건져서흐르는 찬물에 씻어서 건져서 식힌다. 그리고 베이스가될 국물을 끓인다.물컵으로..

Trello프로젝트 관리 Tool 쉽고 빠르고 직관적인 작업관리 툴.회사에서도 쓰고 개인 작업 할 때도 쓰는데 꽤 편하다.그리고 거의 모든 기능이 있어서 매우 편리하다.로그인과 회원가입은 구글계정으로도 간단하다. 어떤 유저분이 만드신 사용법 안내 보드* 트렐로 쪼개기 - https://trello.com/b/UTc6X4FS/- 대강 아는것만 설명을 해보도록하겠음. 로그인 후 화면은 보드리스트.나는 이미 회사에서도 쓰고 있고 개인 플젝이 있어서 좀 여러개이다. 전직원 공통으로 쓰는 보드도 있고팀별, 업무별로 나눠 쓰는 보드가 있다.그리고 보드리스트에선 내가 초대되었거나 내가만든 보드만 볼 수 있다. 보드를 하나 만들어본다.Create new board를 누르면 푸르딩딩한 횡한 보드가 나온다.이 푸르딩딩함은..

김치 비빔 칼국수간단한 면요리 오늘도 면요리.밥은 부담스럽고 면이 땡기는날.매콤달콤한 양념으로 후루룩!!! 김치를 넣어서 간단한 양념을 완성시킨다.만드는 방법도 초간단이라 죠음. 오늘의 준비물 : 김치, 양파, 칼국수 생면양념 준비 : 고추장, 고춧가루, 다진마늘, 설탕, 매실엑기스, 간장 구비하기 어렵지 않은재료.김치는 대충 한끼로 어느 정도 먹으면 적당한가 잘 생각해보고 꺼낸다.그릇에 김치를 놓고 가위로 잘게 자른다.도마설겆이가 귀찮아서 가위를 사용하는게 아니다.모두의 편의를 위해서이다. 양파는 최대한 얇게 썰어서물에 담궈놓는다.담궈놓고 잊지 말기를 하핫. 양념은 역시 숟가락.혼자 먹을거라서밥숟가락 보다는 좀 작은 숟가락으로계량한다. 고추장1, 고춧가루1, 간장1, 매실액1, 소금0.5, 다진마늘 0..