나홀로 쿠킹

곤약 샐러드 마요네즈와 메추리알 후... 이틀 연속으로 저녁을실곤약으로 먹으려니 솔직히 질린다. 곤약 자체가 무맛이다보니 소스나 양념이 없으면 먹기가 힘들다. 하지만 오늘은 다른 레시피로즐거움을 줘볼까 한다.즐겁지 않다.고기먹고 싶다. 단백질을 보충은 달걀이 최고. 조리방법도 제일 쉬운 달걀이 최고. 하지만 달걀한판이 8500원인 관계로한판에 2천원도 안되는 영양메추리알로 대채함.메추리알 한판 다먹을 수 있을것 같음.당연한 소리인듯. 오늘의 준비물어제 먹다 남은 오이, 실곤약, 메추리알 한판. 메추리알은 겁나 빨리 익기 때문에메추리알을 찬물에 미리 넣고 불을 켠다.5분이면 익기 때문에 옆에서 지키고 서있는다. 메추리알을 넣고나서 바로 곤약을 데칠 물을 올린다. 곤약은 식초를 2큰술 넣고 살짝 끓인다.역시..

곤약 샐러드 부추와 오이 요새 다이어트 한답시고 저녁을 저칼로리로 먹고자실곤약을 두봉지를 사왔다. 면은 먹고싶은데밀가루를 저녁에 먹기엔양심상 허락하지 않았다. 마침 오이랑샐러드용 부추가 있어서사용하기로 했다. 준미물 완전 초간단.오이, 부추, 실곤약끝. 오늘은 좀 심하게 재료가 없어보이지만요리하기도 귀찮고불을 최대한 사용하지 않고 싶어서가열을 안해도 되는 재료만 선택함. 어쩌다보니 너무 초록초록해서식욕이 떨어질거 같지만무슨소리.요리를 하는 와중에 너무 배고파서오이를 뜯어먹을뻔 했다. 향긋한 오이껍질을 촵촵 벗기고가운데에 씨를 긁어낸다. 숟가락으로 긁어내도 좋고위험하지만 스킬이 있다면 칼로 긁어내도 좋다.나는 설겆이 하기싫어서 그냥 칼로 긁는다. 그리고 한입크기로 자잘자잘 썬다. 부추는 흐르는물에 씻어서 ..