낙지 탕탕이 산낙지 싱싱한 산낙지가 들어왔다는 소식을 듣고헐레벌떡 수산물가게로 갔다. 집앞이 시장이라서 너무 좋다.퇴근하면서 오늘은 뭐 있나 둘러보는 재미가 쏠쏠하다. 그래서 오늘은 산낙지로 탕탕이를 해먹기로 했다.만원에 4마리 겟. 먼저 준비물소개.준비물 매우 심플하다.매실맥2큰술마늘 1/2큰술소금1/3큰술참기름2큰술계란 노른자1개 준비는 끝났다.자 이제 게임을 시작해 볼까. 낙지 탕탕이는 낙지가 시작과 끝이기 때문에손질에 혼신의 힘을 다한다. 산낙지 두마리를 준비한다.안녕?세수하자 얘들아. 국내산 산낙지에다가 깨끗한 상태이기 때문에밀가루나 기타 귀찮은 세척은 넘어가기로 했다. 흐르는 물에 머리카락 물짜듯이죽죽 쓸어내리면된다. 쓸어내리면서 미끌미끌한게 많이 없어 졌다 싶으면 세척을끝낸다. 그리고 숨이 ..
