양념 진미채밑반찬 만들기 요새 회사에 도시락을 싸가는데반찬 아이디어가 동났다.마트에 구경하러 갔다가동생이 진미채를 해보라고 해서그러기로 했다. 진미채 300g 구입.그중에 약 160g정도 꺼낸거 같다. 물에 담궈놓는다.불순물과 냄새제거때문이라는데잊지않고 꺼내길 바란다. 양념준비간장2스푼, 올리고당2스푼, 설탕1스푼, 올리브유2스푼올리고당은 통에 비해남은량이 넘나 안쓰러울 정도...쓰고나면 텅 빌듯하다.역시 계량은 내숟가락설겆이 하기 귀찮으니양념은 바로 후라이팬에서 만든다. 고춧가루1스푼 고추장 2.5스푼2~3스푼정도 진미채 양에 맞춰서 넣길바람.... 마늘1숟가락 추가 약불에 놓고 끓인다.후라이팬에 볶음요리할 땐 쇠숟가락 쓰면 엄마한테 혼난다.(코딩벗겨진다고 들키면 혼남.)나무숟가락으로 체인지. 잊고있던..
