돼지고기김치찜푹익은 김치와 돼지고기 집에 마지막 남은 신김치를 발견.딱 반포기가 남아서 김치찜 하기 딱 좋아 보였다.다른 사람들은 g으로 계량하는데나는 돼지고기 삼겹살 두근으로 정한다.두근 정도면 4인가족이 한끼로 먹고 조금 남는다. 멸치육수를 만들어 만들기로 한다.국물용팩이 있으면 국물을 깔끔하게 낼 수 있다.그래서 나는 국물 낼 때 애용한다. 멸치국물을 내고 난 후 멸치는 너무 징그럽기 때문에멸치육수는 반드시 국물팩을 사용한다. 멸치용, 버섯용 각각 한개씩 준비한다.국물팩이거 누가 만들었는지 정말 상줘야됨.요리의 품격을 높여줌.나의 귀차니즘을 위한 최고의 아이템. 돼지고기 2근, 파가 너무 얇아서 2개, 양파 1개.하다보니 양파가 적은거 같아서 반개 추가함.무를 넣어도 좋을거 같다. 신김치. 푹익은김..
