나홀로 쿠킹

편육 냉채야 식 저녁도 못먹고 애매한 야근을 한날집에오니 저녁먹기엔 좀 늦었고배는 넘나 고프고부담스런 야식은 싫고그렇다고 안먹을 내가 아니고 집가면서 간절히 생각난 편육 마지막 한봉지 남은 아빠뽕편육으로냉채를 해먹어야 겠다고 결심. 집근처 마트에서 콩나물,맛살,파프리카,양상추 구매대충 2인분을 만들어 먹을 분량이다.양조절은 알아서 하시길 오늘의 준비물.편육 300g, 맛살 작은걸로 4개(긴 맛살은 2개), 양파 반개, 양상추 3장 정도, 파프리카 1/4개(색깔 별), 콩나물 한주먹. 양파는 인생최고 얇은 두께로 채 썬다.파프리카는 적당히 얇게 채썬다. 맛살도 채썰려고 했는데결대로 찢어져 버려서 대실패...손으로 갈기갈기 찢어 놓는다. 아무래도 길게 채썰려면김밥 쌀 때 넣는 맛살이 좋을듯하다. 채써는 동안..

아빠뽕편육후기 엄마가 온갖 농산물의 판매정보를 알아오는 네이버카페에 이것을 판매한다는 정보를 입수.엄청난 인기로 판매 조기마감이 되어다음 판매일을 기다리던중다시시작된 판매!!!! 칭찬일색인 후기와 친환경이라는 단어에 혹해서300g 6팩을 구매했다. 우체국 총알 배송으로겁나 빨리와서나를 기쁘게 해줌 새우젓도 같이온다.(퇴근하기전에 엄마가 한팩 뜯어먹어서 5팩만 찍음) 한 팩에 300g이다. 왠지 빛깔이 좋아보인다. 본격적으로 먹기전에 한 컷. 일단 넘나 맛있다.느끼하지도 않고 돼지 냄새도 안나고고소~하니 맛나다. 질기지 않고 쫄깃쫄깃한 식감이나와 아주 잘 맞는 음식임을 느낄 수 있었다. 새우젓 또한 이게바로 새우젓이다.내가 바로 새우젓이다. 라는 느낌을 강하게 받음편육이랑 굉장히 잘 어울린다. 진공포장되어..