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겨자소스 2

[다이어트요리]닭가슴살 배추 무침

다이어트 식단닭가슴살 배추무침 요새 다이어트 중이라 맛있는 요리를 올릴 수 없다.그래서 다이어트 식단중에좀 특이하거나 맛있었던 식단을 올리려고 한다. 주된 야채는 양상추인데10일동안 하루 2끼를 양상추만 먹다보니뭔가 다른 야채가 없을까 생각 해보다가보쌈이 먹고 싶어서 속배추를 샀다. 뭔가 앞뒤가 안맞지만 속배추를 샀다.치팅데이에 보쌈먹으려고... 속배추가 작아보여도굉장히 촘촘하게 잎이 많아서2일째 먹고 있는데도 많이 남아있다. 오늘은 저녁에 간단하게 먹을 수 있는레시피를 소개한다. 닭가슴살 120g , 속배추 3장 반나는닭 청양고추맛이 제일 맛있는거 같다.속배추는 더 많이 해도 되지만3~4장은 해야 배가 고프지 않다. 그리고 아삭한 식감 때문에뭔가를 씹고 있다는 느낌이 많이 든다.포만감도 좋은 식재료다...

COOKING 2017.06.04

[편육냉채]야식으로 편육냉채 강추

편육 냉채야 식 저녁도 못먹고 애매한 야근을 한날집에오니 저녁먹기엔 좀 늦었고배는 넘나 고프고부담스런 야식은 싫고그렇다고 안먹을 내가 아니고 집가면서 간절히 생각난 편육 마지막 한봉지 남은 아빠뽕편육으로냉채를 해먹어야 겠다고 결심. 집근처 마트에서 콩나물,맛살,파프리카,양상추 구매대충 2인분을 만들어 먹을 분량이다.양조절은 알아서 하시길 오늘의 준비물.편육 300g, 맛살 작은걸로 4개(긴 맛살은 2개), 양파 반개, 양상추 3장 정도, 파프리카 1/4개(색깔 별), 콩나물 한주먹. 양파는 인생최고 얇은 두께로 채 썬다.파프리카는 적당히 얇게 채썬다. 맛살도 채썰려고 했는데결대로 찢어져 버려서 대실패...손으로 갈기갈기 찢어 놓는다. 아무래도 길게 채썰려면김밥 쌀 때 넣는 맛살이 좋을듯하다. 채써는 동안..

COOKING 2016.12.04
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